雲亭茶業

產區特色

• 位於台灣最高海拔的高山茶區，環境極具代表性。
• 海拔1900公尺以上，冬、春季常有下雪與結霜，形成獨特的種植條件。
• 日夜溫差大，最高可達20度，茶葉生長緩慢，茶質細膩。
• 產出的茶葉以甘甜順口著稱，深受茶葉愛好者青睞。

風味特點

• 苦澀度低，葉片膠質多，茶湯醇厚且帶有天然甜感。
• 部分茶葉帶有特殊花香，如桂花或玉蘭花香，香氣高雅怡人。
• 因終年受高山冷風吹拂，茶湯中帶有飄渺的山頭韻，層次細膩且獨特。